Non capisco quale sia il problema: passi in rivista i caratteri della stringa restituita; prima di tutto controlli se il primo char è una virgoletta doppia, nel qual caso cerchi le virgolette di chiusura e sai che da lì in poi son tutti parametri, altrimenti trovi il primo spazio e di lì in poi son tutti parametri...

(Nota che ci DEVE essere uno spazio tra .EXE e i parametri, poi magari tra un parametro e l'altro lo spazio non c'è, ma tra il programma e i parametri ci deve essere...)

Ciao!