Dentro il file html tra i tag <head>..</head> metti questo codice e il gioco è fatto!!!

<head>
<style type="text/css">
<!--
a:link {
font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;
font-size: 10px;
color: yellow;
}
a:visited {
font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;
font-size: 10px;
color: yellow;
}
a:active {
font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;
font-size: 10px;
color: yellow;
}
a:hover {
font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;
font-size: 10px;
color: red;
}
-->
</style>
</head>

N.B. puoi anche mettere questa definizione di stile dentro un file *.css che poi includerai dentro la tua pagina html

Ciao!!