E' sempre possibile modificare la Caption di una form, anche quando questa è nascosta.

Pertanto, il problema è da imputarsi ad un percorso errato che esegue il programma, diverso da quello che ti aspetti, che non esegue la modifica alla Caption.

Esegui il programma passo per passo, mettendo eventualmente dei "breakpoint" sulle istruzioni che hai riportato per accertarti che, sulla conferma del cliente, la selezione sia corretta.