per mandare la mail dal server senza quindi utilizzare la posta eletronica dell'utente devi usare un liguaggio lato server tipo PHP o ASP, in PHP puoi usare la funzione mail();
immaginavo ma speravo ci fosse una via d'uscita

vuoi presentare all'utente ad esempio 5 domande con 3 risposte ciascuna e fare in modo che possa rispondere solo a una di queste 5 domande?
Si,ma quello già l'ho fa in automatico la option ,mettendo lo stesso nome
A me serve un controllo che mi assicuri che l'utente abbia risposto a tutte le domande senza però usare il check perchè su l'utente si dimentica di rispondere a una domanda se uso il checked mi da il valore della risposta spuntata di default
grazie