Per utilizzare il simbolo " devi usare SET QUOTEIDENTIFIES in SQL Server in Access basta da VB usare il chr(34) o meglio
codice:
sSQL = "select * from nome =" & chr(34) & "dell'amico" & chr(34)
sono d'accordo con darkblOOd verifca prima il funzionamento della replace rimane comunque il metodo + veloce.