Ho capito, ma ho ancora un dubbio.
In pratica tu hai tre stati:
over
out
click

dove con click io intendo che il pulsante e` stato cliccato, ed ha eseguito una funzione, per cui non ritorna nella condizione di out quando il mouse esce (questo e` il dubbio che ho).

Io pero` userei l'evento click, non l'evento down.
Devi anche preparare una varibile in modo che il sistema sappia quale bottone e` stato cliccato per ultimo.
La definizione della var deve stare in uno script nella head:
<script ...>
var ultimo=0;
</script>


In conclusione:

<td height="15" onClick="fa_qualcos_altro(1); ultimo=1; this.className='down';" style="cursor:hand" class="out" onMouseover="this.className='over'" onMouseOut="this.className=(ultmo==1)?'down':'out' ">.: Chi Siamo</td>

Gli altri "tasti" saranno simili con valori della variabile diversi.

Spero di essermi spiegato (ma forse sono stato un po' troppo conciso).

Ciao
Michele