Devi prima definire nuove classi che estendano quella camion:
codice:
 
public class Fiorino extends Camion{
//....
}
In questo modo la classe Fiorino avrà tutte le variabili e i metodi della classe Camion, più quelli che vorrai definire.
Alcuni metodi li potrai anche sovrascrivere.
Spero di aver capito la domanda