Il metodo per gestire lo scrolling credo non ci sia, ma come diceva prima Zero-2 basta intercettare l'evento di mouse WheelMoved e comportarsi di conseguenza.

esempio stupido scritto con la fretta di andare a pranzo :

codice:
  public void mouseWheelMoved(MouseWheelEvent mouseWheelEvent) {
    JScrollBar jbar = p.getVerticalScrollBar();
    int i = jbar.getValue();
    jbar.setValue(i+1);
  }
gestisci uno scroll molto lento... ovviamente però dovresti fare un if per gestire la rotazione su o giù della rotellina e per ogni barra. A e ricordati di disabilitare lo scroll automatico nel JScrollPane che di default è settato a true