perchè (durante l'installazione) hai selezionato photoshop come GESTORE per un deteminato tipo di file (nel tuo caso file immagine BMP, JPG, GIF, ecc)

Per associare ai file un nuovo gestore (di default)...

Punta il mouse sopra al tipo di file che vuoi aprire (ad esempio un immagine .BMP) ora click con il "tasto destro"

seleziona la voce di menù "apri con"
seleziona "programma"

ora scegli il tipo di programma da associre di default a quel tipo di file, ad esempio ad un file immagine .BMP: "Visualizzatore immagini" di windows

p.s. per usare sempre il programma selezionato...
devi infine spuntare la casella con scritto "usa sempre il programma selezionato per aprire questo tipo di file" (<-- o simile)

La procedura va ripetuta anche per gli altri tipi di file (JPG, GIF, ecc)


/*
p.s. comunque, per questo tipo di domande, il forum più
appropriato non è questo, ma SOFTWARE
*/