Delphi è un anbiente di sviluppo RAD, non solo un linguaggio;
Esistono compilatori ObjectPascal + o - compatibili, come freePascal, inoltre puoi trovare un IDE simile a Delphi x Linux su http://lazarus.freepascal.org

Se vuoi Delphi lo trovi ogni tanto in alcune riviste (ioProgrammo, PCMagazine)oppure puoi sacaricarlo dal sito della Borland