Questo da solo ti funziona?

<form name=prova>
<select name=pippo>
<option>1
<option>2
</select>
</form>
<script language=javascript1.2>
document.prova.pippo.style.backgroundColor='blue';
</script>

se si allora il problema e' altrove... e io altrove non lo conosco come posso aiutarti?

ciao