se usi flash mx fai prima a fare così:

metti sulla root:

tempo = setInterval(1000, time);
function time(){
countTime++;
_root.campotesto.text=countTime;
}

e poi metti un campo testo dinamico con istanza "campotesto"

quando vuoi bloccare il timer non devi far altro che dare questa action:

clearInterval(_root.tempo);

ciao!