Originariamente inviato da Francis87
nel tag style nella head metti

codice:
body {
text-align: center;
align: center; 
}
e poi metti la scritta

codice:
<body>
scritta  :fagiano: 
</body>
molto grezzo
di sicuro quella NON è una propietà css, forse volevi scrivere vertical-align:middle; ma per farlo bisogna impostare il line-height a tutta la pagina ma se usi la percentuale l'altezza della linea equivale a il valore che hai specificato * il font-size