le versioni da te scaricate vanno benissimo
esiste una folta documentazione sulla configurazione di myodbc... dovresti domandare qualcosa di più specifico a tal riguardo

versione di mysql-front usata: la 3.0 ... è ottima

Non esistono molte differenze tra l'uso in locale ed in hosting.. cambiano solo alcuni parametri nella stringa di connessione che ti vengono indicati da chi ti fornisce il servizio.

Il modo di utilizzare mysql? Bhè con asp la vita è un po' più dura.. soprattutto perchè per trovare documentazioni asp-mysql occorre spulciare forum, risorse e quanto altro...quasi mai in italiano.
Le interrogazioni al db saranno tutte in sql, con qualche variazione nella sintassi rispetto agli standard.. ma questo è un po' per tutti i db.
Se in futuro troverai risorse, ti chiedo di postarmele .. è da qualche mese che ho iniziato a lavorare con asp + mysql e ancora sono giovane