A orecchio direi che il msg di outlook non può avere tre sfondi, cioè solo UNA immagine è LO sfondo.
Prova a far così:
con il tuo editor html apri un elemento decorativo di quelli che trovi già fatti in Outlook, vedi come è fatto, modificalo secondo le tue esigenze e salvalo con un altro nome nella cartella di outlook (salvaci anche le immagini).
Se così non funzia... non saprei che altro suggerirti.