Non gli ho mai utilizzati (preferisco costruirmi al volo campi di quel tipo, magari direttamente dall'applicazione Delphi), ma la documentazione dovrebbe darti tutte le indicazioni a riguardo.

E' ovvio che qualsiasi cosa aggiuntiva occupi comunque un proprio spazio su disco, ma io non starei troppo a lesinare sul fattore occupazionale in questi casi: se c'è un'utilità nell'inserire un campo di questo tipo o qualsiasi altra struttura dati, allora vale la pena inserirla.

Che io sappia, questo genere di campi può risultare utile in certi ordinamenti o nella definizione di indici che devono essere elaborati lato server ma che coinvolgono valori ottenuti da un calcolo effettuato su uno o più campi ("computed", appunto).