La sintassi da te usata e' un pochino errata

La select di norma restituisce un valore:

s = document.mioForm.miaSelect;
valore = s.options[s.selectedIndex].value;

E' possibile utilizzare anche il testo visualizzato:

testo = s.options[s.selectedIndex].text;

Altrimenti devi mettere piu' valori separati da un carattere particolare:

<option value="primo|secondo">testo</option>
...
dep = s.options[s.selectedIndex].value.split("|");
valore1 = dep[0]
valore2 = dep[1]

Esistono altre possibilita'... ma queste dovrebbero bastare

ciao