Non sbagli da nessuna parte, ovvero le celle si allargano in funzione del contenuto, è giusto così, altrimenti come te lo mostrerebbero?
Puoi provare a dare alle celle questa proprietà dei fogli di stile:
td {
display: block;
height: 100px;
overflow: auto;
}

Ovviamente 100px me li sono immaginati, tu dagli la misura che ti serve, quando il contenuto eccede la misura, appaiono delle scrollbar che ti fanno scrollare il contenuto ma non ti allargano la cella.