Ok....
i dati li memorizzo tramite un pulsante "SALVA" che al suo interno ha l'istruzione

Adodc1.Recordset.AddNew

e dove i campi che ho creato in vb si vanno ad inserire nei loro omologhi nel db in access.

Questa prassi è valida sia per la registrazione dei clienti (TabellaClienti) che dei prodotti (TabellaProdotti).
E fin qui non ho problemi.

Ora mi manca solo il passaggio (ultimo) di andare ad estrarre per ogni cliente i suoi ordini ed il totale che il cliente deve pagare.