Io ti consiglierei il C, ma non saprei proprio il perché : )
Forse perché lo reputo molto potente e completo, o perché ritengo che una volta imparato il C sia molto facile passare a linguaggi molto "in voga" come java. O forse perché quando ti sarai stancato di Windows scoprirai che è l'anima di linux...

Sicuramente ti sconsiglio il Visual Basic: sarà anche "veloce", ma c'é troppo da smadonnare per fare cose anche semplicissime. E poi lo ritengo molto limitato.

My two cents,
alesssia