Beh, non esattamente.
Ad ogni modo ogni fotocamera registra alcune informazioni sul file al momento dello scatto (per esempio la mia misura nome e numero di serie della macchina, tipo di obiettivo montato, tempo di esposizione, apertura del diaframma, ISO etc etc) ma non credo esista una cosa "universale", anzi.
Non credo ci sia un modo per avere queste informazioni da ogni doto scaricata da una scheda di memoria indipendentemente dalla macchina con cui le foto sono state scattate e dal software. (: