In teoria puoi farlo ma devi tenere conto di alcune limitazioni...nel senso che non puoi ovviamente andare a cambiare i dati del database in maniera permanente.
Se la tua applicazione è per la gestione, ad esempio, di un archivio CHIUSO di tot dati(già caricati) non c'è problema in quanto non vai a modificare la struttura del database, se invece, com'è probabile, l'utente deve interagire con il DB modificandone i contenuti devi fare in modo che almeno questo, al momento dell'installazione, venga scaricato sul pc dell'utente e ovviamente devi prevederlo anche in fase di programmazione, adattando i percorsi che deve fare il tuo programma per raggiungere la path definitiva del tuo DB.
ByeZz