la disputa tra tabelle e css è lunga una vita. per quanto riguarda lo schema ti posso garantire che se usati bene i css non si vedono differenze tra layout con tabelle e con i css, una cosa e che le pagine con i css pesano molto di meno rispetto alle stesse pagine fatte con le tabelle. E sicuramente vero che c'è bisogno di un pò di esperienza con i css, e tanta buona volontà, ma con i css si possono creare strutture molto aggiornabili per quanto riguarda il layout, in più si possono creare oggetti o blocchi che sostituiscono linguaggi di scripting come la creazione di menù.

Forza e coraggio

io ti consiglio www.constile.org