Scusa ma io sono un pò testone...
All'interno della tua sevlet ti costruirai la tua pagina html, con al suo interno la form con tutti i dati che dovrai inviare alla seconda servlet, + un campo hidden nome prof da inviare alla tua servlet...
All'interno della tua pagina html così avrai il nomeprof che gli hai passato dalla form, all' interno di un campo (text o hidden) che poi invierai alla seconda servlet.

Esempio:
dovrai costruire all'interno della servlet la pag html(quella che poi dovrà inviare i dati nome prof compreso alla servlet):
<form action="indirizzoServlet" method="post">
<input type="text" name="1">
<input type="text" name="2">
<input type="text" name="3">
<input type="hidden" name="nomeprof">
</form>

Mi sembra corretto, fammi sapere...