Quella guida ad occhio e croce è x Flash 5.
Su MX quei due pannelli li trovi raggruppati dentro il pannello Proprietà:

basta un po' di spirito d'osservazione


Personalmente ti consiglio un manuale cartaceo ma non sottovalutare la guida interna del programma

ps: pardon, non avevo visto la risp di spqr