Allora... non sono un'autorità nel Xml, però per esperienza personale ti consiglio di mettere il testo come contenuto di un tag e non come attributo, gli akkapi inseriti nell'xml verranno conservati anche nelle liste.

Io il testo lo inserisco tramite un pannello di controllo che ho creato in flash e php, quindi viene impaginato già in un campo di testo in flash