La cosa più semplice, se non vuoi usare database, mi sembra quella di usare un campo di testo dinamico. Su www.italianvillas.org, a prescindere dal fatto che tutti i testi sono dinamici, i proprietari modificano da soli i prezzi, quando c'è una variazione. E Ti assicuro che non hanno alcuna competenza tecnica. Il sito così gestito, risulta semplice per Te che non fai uso di db, e per gli aggiornamenti che saranno estremamente facili.
Ciao,
dover