Una soluzione potrebbe essere quella di settare le dimensioni pari alle dimensioni del desktop, senza processare un evento (anche perchè ho cercato dappertutto ma non ho ancora trovato un evento che comporti il maximize della finestra):
codice:
// nel costruttore del JFrame
setSize( Toolkit.getDefaultToolkit().getScreenSize() );
setLocation(0, 0);
Ciao.