Non è possibile. L'unica possibilità è quella di impostare lo stile OwnerDraw, ma si presuppone poi che il programmatore "misuri" e disegni autonomamente i singoli elementi della ComboBox, definendone l'altezza e preoccupandosi di scrivere il testo al posto giusto.

Non vedo comunque quale utilità ci sia nel rendere una ComboBox più grande del testo che è possibile vedere all'interno della finestra.