Sì, al pulsante + (ingrandimento) potresti per esempio associare:
codice:
on (release) {
    // ad ogni click ingrandisce del 10%
    mioclip._xscale += 10; 
    mioclip._yscale += 10;
}
al pulsante - (rimpicciolimento) invece:
codice:
on (release) {
    // ad ogni click rimpicciolisce del 10%
    mioclip._xscale -= 10; 
    mioclip._yscale -= 10;
}