guarda qui

comunque dovrebbe essere un'opzione di questo tipo (per usare, ad esempio, 512 mb al massimo):

-Xmx512M

da aggiungere all'inizio nel file catalina.sh cosi':

export JAVA_OPTS=-Xmx512M;

io ti consiglierei anche -server:

export JAVA_OPTS=-Xmx512M -server;

ma col -server non lo puoi debuggare (il che e' una cosa assai "fricchettona" :sexpulp: )