codice:
if(!document.nomeForm.nomeCampo.value.match(/^(0[1-9]{1}|[1-2]\d{1}|3(0|1))\/(0[1-9]{1}|1[0-2]{1})\/(19|20)\d{2}$/)){
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}
non so se ti possa tornare utile così, controlla
che il giorno sia compreso tra 01 e 31
che il mese sia compreso tra 01 e 12
che l' anno sia compreso tra il 1900 e il 2099