Se i dati non sono tanti puoi opportunamente usare uno o + file di properties tramite la classe Properties di java.
Praticamente un file di properties è un file di testo che ha un formato del tipo:

chiave1 = valore1
chiave2 = valore2
chiave3 = valore3
...

chiamando la funzione load della classe Properties su un file di questo tipo, puoi facilmente accedere (e anche modificare)
alle chiavi con il metodo getProperty(nomechiave)

Quindi x esempio abbiamo il seguente file:

nome1 = Pippo
cognome1 = Pluto
nome2 = topolino
cognome2 = minni

in java mi carico il file di properties:

codice:
Properties prop = new Properties();
FileInputStream fos = new FileInputStream("file.properties");
prop.load();

String nome1 = prop.getProperty("nome1");
in nome1 avremo: Pippo

Un file di questo tipo sistemato e usato in modo opportuno permette di simulare un db in modo moooolto approssimativo ma x pochi dati molto efficace