prova così:

codice:
function riempi(f) {
 var oggi=new Date();
 f.nometextarea2.value=oggi.getDate()+"/"+oggi.getMonth()+"/"+oggi.getFullYear();
f.nometextarea3.value=oggi.getHours()+":"+oggi.getMinutes();
}
da avviare così:

codice:
<form ... onsubmit="riempi(this);">
ciao