devi solo fare una cosa tipo (vado a occhio):
Codice PHP:
<?php
...
$handle fopen("file_dati.txt""w+");
...
INIZIO_CICLO...
   
fwrite ($handle$DATI);
...
FINE_CICLO...
fclose ($handle);
...
?>
[url="file_dati.txt"]SCARICA I DATI[/url]
nel ciclo devi leggere i dati e formattarli come meglio credi memorizzando in '$DATI' un po' alla volta tutto ciò che vuoi salvare.