Come gia' ti e' stato detto l'effetto (se non vuoi usare flash) si ottiene alternando due immaggini (fai una ricerca con il termine rollover), nello specifico quel particolare effetto si ottiene usando per la seconda una gif animata che non cicla... ovvero l'animazione (il cambio di colore) viene eseguito una sola volta (per sapere come si ottiene... chiedi in grafica).

ciao