Sbagli un po' di cose... confronta questo (che funziona) con quello che hai postato:

codice:
<?php
if (!isSet($_POST['submit'])) {
?>
<form name="caporedattore" method="POST" action="prova.php"> 
<?php 
	$stringa = "<fieldset> 
	<legend>Articolo </legend> 
	<table border=\"0\" width=\"100%\"> 
	<tr> 
	<td> 
	<legend>Allineamento titolo </legend></td> 
	<td align=\"right\"> 
	Destra<input type=\"radio\" name=\"Titolo\" value=\"Destra\"> 
	Centro <input type=\"radio\" name=\"Titolo\" value=\"Centro\"> 
	Sinistra <input type=\"radio\" name=\"Titolo\" value=\"Sinistra\"> 
	</td> 
	</tr> 
	<tr> 
	<td> 
	<legend>Colore testo </legend></td> 
	<td align=\"right\"> 
	Rosso<input type=\"radio\" name=\"Testo\" value=\"Rosso\"> 
	Nero <input type=\"radio\" name=\"Testo\" value=\"Nero\"> 
	Giallo <input type=\"radio\" name=\"Testo\" value=\"Giallo\"> 
	</td> 
	</tr> 
	<tr> 
	<td> 
	<legend>Sfondo </legend></td> 
	<td align=\"right\"> 
	Bianco<input type=\"radio\" name=\"Sfondo\" value=\"Bianco\"> 
	Giallo <input type=\"radio\" name=\"Sfondo\" value=\"Giallo\"> 
	Nero <input type=\"radio\" name=\"Sfondo\" value=\"Nero\"> 
	</td> 
	</tr> 
	<tr> 
	<td> 
	<legend>Visualizzare articolo per</legend></td> 
	<td align=\"right\"> 
	Testata <input type=\"radio\" name=\"visualizzare\" value=\"Testata\"> 
	Tipologia <input type=\"radio\" name=\"visualizzare\" value=\"Tipologia\"> 
	
	</td> 
	</tr> 
	</table> 
	</fieldset> 
	"; 
	echo $stringa; 
?> 



 
<div align="right"> 
<button type="reset">Anteprima</button> 
     
<button type="submit" name="submit">Invia</button> 
</div> 
</form> 

<?php
} else {
	$_POST['Titolo'] = isSet($_POST['Titolo']) ? $_POST['Titolo'] : '';
	switch ($_POST['Titolo']) { 
		case "Destra":
			echo "right"; 
		break; 
		case "Sinistra":
			echo "left"; 
		break; 
		case "Centro":
			echo "center"; 
		break; 
		default: 
	} 
}
?>
ciao
r@p