<select name="pippo" onchange="location.href='tuapag.php?var='+this.opt ions[this.selectedIndex].value;">
<option value="1">uno</option>
<option value="2">due</option>
<option value="3">tre</option>

</select>

poi all'interno della tua pagina (tuapag.php) fai:

if($_GET['var']!="")
unset($_POST);

dovrebbe funzionare...