quando c'e la OR,basta ke una condizione sia veriicata x entrare nel ciclo o nell'if ke sia...
da qnt ho capito tu devi entrare nell'if solo se le due variabili ke passi sono nulle,percio ti conviene usare una AND
che ti fa entrare nel ciclo al SOLO verificarsi di TUTTE le condizioni

if (($_POST['a']=="")&&($_POST['b']==""))

in questo caso entrera nell'if SOLO se tutte e due sono vuote