Devi usare un programma lato server (ASP, PHP, CGI, ...). Vedi cosa supporta il tuo server e cerca nelle raccolte relative.
Poi posta nel forum piu` adatto.

Se nonhai supporto lato server, puoi inviare il modulo per posta, utilizzando il mailer del client: per questo devi solo inserire un'action corretto nel form:
mailto:indirizzo@dominio.it