Per quanto riguarda la finestra a schermo pieno:
1. Creati una form con la proprietā borderstyle=FixedSingle (o None)
2. mettici sopra tutti i pulsanti che vuoi
3. Imposta la proprietā WindowsState su Maximized
la differenza che c'č tra FixedSingle e None dovrebbe essere che con FixedSingle a Maximized dovrebbe farti vedere un bordino ma la finestra copre anche la barra di windows mentre con None e Maximized la barra rimane... mi sembra...