Ho visto che hai postato gia' sul forum php-stats....

Dipende da dove si trova il server. Il time zone non e' riferito a Greenweech ma all'ora impostata sul server.

Quindi se sei in Italia: time-zone = 0

Se Italia visualizza (php-stats) ore 12.00 con +6 significa che sul server sono le 06.00.

In altre parole:
codice:
SERVER - ITALIA - PHP-STATS
8.25     10.25      +2
12.25    10.25      -2
10.25    10.25       0
Sul mio funziona cosi'. Come mi pare anche tu abbia fatto. Pero' sono comprensibili errori nelle ore intere, mentre la differenza dei minuti (1+ 1- non conta) lascia presumere qualche altro disallineamento.