Se vuoi ti faccio lo script..:
mettiamo di avere una tabella chiamata contatore con un campo visite ed un campo data in modo da sapere quando è stata l'ultima visita..

Codice PHP:
session_start(); //avvio la sessione

//mi connetto al database
$id_c mysql_connect($host,$user,$password);
mysql_select_db($datanome,$id_c);

//estraggo il valore del campo visite
$query "SELECT visite FROM contatore";
$res mysql_query($query,$id_c);
$riga mysql_fetch_array($res); //metto nell'array $riga i valori del DB

//verifico che sia settata una variabile di sessione:
if (!isset($_SESSION['controllo'])){
/*se non è settata questa variabile vuol dire che è la prima volta che il visitatore entra nella nostra pagina*/
    
$visite $riga['visite'] + 1;
    
$query_aggiornamento 'UPDATE contatore SET visite = '.$visite.' WHERE 1';
    
//Ora setto la variabile di sessione:
    
$_SESSION['controllo'] = true;
}
else
{
    
//l'utente ha fatto un refresh perchè la variabile di sessione è         presente
    
$visite $riga['visite'];
}

mysql_close(); 
A questo punto hai anche a disposizione la variabile $visite per poter visualizzare nella pagina il numero dei visitatori..

Provalo un po' dovrebbe andare l'ho fatto così al volo..