Ransie, in JS no perchè appunto come ti han già detto agisce sul browser e il broser è sul Computer, quindi prende l'ora del tuo computer, ma in PHP per esempio è possibile fargli prenderel 'ora del server con una semplice stringhetta:

Codice PHP:
<?php
print( date("d M Y H:i:s", time() ));
?>
messa dove vuoi tu che appaia ovviamentei n un file con estensione .php