bene!dunque la cosa non è difficile.

Fai ad esempio una query dove estrai le tue descrizioni e poi stampi tante caselle di testo quante descrizioni hai ed in ogni casella di testo ci metti l'attuale descrizione.

Codice PHP:
$db = mysql_connect($db_host, $db_user, $db_password)or die("Errore nella connessione: ".mysql_error());

mysql_select_db($db_name, $db)or die("Errore nella selezione del database: ".mysql_error());

$query = "SELECT id, descrizione FROM nome_tabella";
$result = mysql_query($query)or die(mysql_error());

while ($row = mysql_fetch_assoc($result)){
  echo "<textarea name=\"$row[id]\">"; /*ad ogni textarea dò il nome
             dell'id, così è facile anche per fare poi la modifica*/
  echo $row[descrizione];
  echo "</textarea>";
} 
così dovresti avere tante textarea quanti sono i tuoi spezzoni di testo ognuno già inizializzato, poi per la modifica vera e propria lo farai nella pagina a cui punta il form e farai + o - la stessa cosa, recuperi i testi e con un ciclo c sostituisci quelli nuovi soecificati.

Non so se sono riuscito a spiegarmi. Sono andato un pò a naso non sapendo come è strutturato il tuo db...