Non ti so rispondere, però voglio darti un consiglio: procedi per gradi.
Prima impara come realizzare un real video con webcam su internet, poi vedi se questo può essere supportato da Flash.

Io ho digitato "webcam real video" su Google e trovato, fra i link, questa pagina: http://www.n7qvc.com/webcam/truetech...g_live_cam.htm
dove la webcam sembra essere gestita con un applet. A occhio mi sembra che Flash non centri nulla.