se ti vuoi disinstallare tutti i files proprio nella cartella Receipts trovi tutto il necessario

ti selezioni il pacchetto del programma che vuoi eliminare e con il menu contestuale Mostra Contenuto Pacchetto cera il file Archive.bom

a questo punto apri il teminale e digiti lsbom e trascini nella finestra il file sopra citato (Archivio.bom) premi invio e vedrai la lista di tutti i files installati e la loro posizione