Al massimo fatti una funzioncina del tipo

codice:
function egual($str1, $str2)
{
	if(strcmp($str1, $str2) == 0)
		return true;
	else
		return false;
}
potresti allora fare:

codice:
if(egual($log, $user) && egual($password, $passi))
{ ... }
potresti anche controllare se una variabile esiste:

codice:
if(egual($log, ''))
{ echo "non esiste" }