codice:
$tutto = "SELECT *, DATE_FORMAT(datarrivo,'%d/%m/%Y') AS data1, DATE_FORMAT(datapartenza,'%d/%m/%Y') AS data2
FROM prenotazioni"; 
$rs = mysql_query($tutto) or die(mysql_error());
while ($row = mysql_fetch_result($rs)) {
    echo 'data arrivo: ' . $row['data1'] . ' data partenza: ' . $row['data2'] . '
';
}