Non esiste un attributo che imposti la larghezza di un tag <select>. La larghezza dovrebbe adattarsi automaticamente al testo inserito, perciò se vuoi distanziare un po la fraccia dal testo non ti resta che inserire degli spazi bianchi:
codice:
<select name="sel2" id="sel2">
  <option value="a">optA&_nbsp;&_nbsp;&_nbsp; </option>
  <option value="b">optB</option>
  <option value="c">optC</option>
</select>
(devi togliere tutti i simboli "_")
Secan